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年菜推薦餐廳

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CAS把關! 給家人最健康年菜
2016/01/08 17:40 綜合報導 / 台北市 字級 字級大 字級中 字級小

台灣優良農產品發展協會(CAS) 推出安全衛生的年菜 不僅經過嚴格的品管 還特別請二位美食料理專家 ,從四十多種禮盒當中,選出20種來推薦,他們所選出來的,都是色香味齊全的好料理。
畫面中的每一種年菜,看起來都很美味，要選出這些年菜來推薦，過程並不簡單,美食專家焦志方認為，年菜需年菜推薦餐廳要口味品質安全兼顧，才是上選。]料理專家蔡季芳是注重工夫和食品安全，她說現在市面上有很多年菜禮盒，建議鄉採買時看清楚成分,選有保障的年菜。
]總之，年菜就要選有CAS品質保證的，全家人才能吃得開心又安心。南門市場推年菜 11道只要3500元
民視民視 – 2016年1月7日 下午8:45
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南門市場推年菜 11道只要3500元
台北市南門年菜採購月正式開跑，店家紛紛端出拿手好料，受到經濟不景氣影響，各種年菜組合大優惠，11道菜只要3,500元；年節伴手禮方面，除了有快速烹調的火腿四色禮盒，還有歐式風格德國豬腳以及傳統的上海鬆糕，要搶猴年過年財。
財神爺手拿大元寶，發給大家小元寶，祝賀新年財源滾滾，南年菜推薦餐廳門市場年蔡採購月開跑，業者端出拿手年菜。
老闆娘力推自家廚藝，除了應景佳餚紅燒獅子頭，還有紹興醉蝦，梅干扣肉，加上冰糖蓮藕，總共11道菜，只要3,500元。另外這一桌有可口的櫻花蝦米糕，豆瓣鱸魚加上年菜必備的佛跳牆，多達12道菜，也不到4,000元。
更有業者推出酸白菜火鍋套組，另附主配菜和甜年菜推薦餐廳點，主打過年圍爐溫馨牌。
精緻禮盒，有臘肉、火腿和肝腸，強調微波或水煮，立即可吃的方便性。還有歐式風格，外皮酥脆的德國豬腳，更有業者堅持傳統禮盒，推各種口味的包子、年糕，其中最亮眼的，就是上海的手工鬆糕。
店家各出奇招，拿手好年菜推薦餐廳料多元又多樣，甚至推出宅配服務，2016年為了舒緩年節期間人潮擁塞，南門市場提早開跑，舉辦為期1個月年菜採購月，也讓市場店家提早搶賺過年財。（民視新聞阿布斯、楊仁翔台北報導）便利生活－超商年菜試吃 名廚加持吸買氣
中時電子報作者郭家崴╱台北報導 | 中時電子報 – 2016年1月8日 上午5:50
中國時報【郭家崴╱台北報導】
超商年菜預購戰白熱化，首年菜推薦餐廳見消費者試吃活動，100元可嘗20道年菜秒殺，還找大廚加持提升買氣，現有3件92?95折優惠，最後倒數加催。
7-11年菜2個月賣了近30萬組，上月底在250家門市陸續辦開運年菜試吃，吸引近20萬人次參加，單店最高增加15萬元營收，業績最高多1倍。昨再辦百人試吃，邀4位型男大主廚現場示範，有人吃完現場預訂，又進帳上萬元。
前兩個月因離春節還遠，多以異國、家常料理或甜點表現較好，7-11東大門韓式部隊鍋是暢銷冠軍，手工湯圓破5萬組，整體較去年成長15%，本月進入高峰，名廚、老店持續看旺，31日前任選3件95折。
全家年菜較去年增逾1成，泰、韓式新型年菜小套餐最出色；傳統中式的故宮晶華富貴紅麴大四方、尚將桃燻香雞最熱銷；佛跳牆以海味街鮑魚烏參佛跳牆和故宮晶華頂級佛跳牆最賣；首次精選20道年菜預購到年初五，2月12日前指定商品3件95折。
Hi-Life萊爾富人氣高的包括珍苑珍品鮑參貝佛跳牆、狀元太子雞、狀元漢方食養炖湯、大甲王記醉棗燉冬雞，近日銷量皆增5?6成，27日前任2件95折、任3件92折。
OK健康、低油、小份量年菜表現亮眼，熱銷的享點子麻油松阪清水米糕與藏書燉羊肉皆499元，因平價易入手，買氣增3成。29日前指定商品任3件95折；精選年菜第2件8折。